La rolata di coniglio è un classico secondo della cucina italiana, preparato con cura dai nostri macellai. Completamente disossato, viene farcito con prosciutto cotto, pancetta e un pizzico di aromi per esaltare il gusto unico e delicato di questa carne pregiata. Tabella ingredienti ROLATA DI CONIGLIO Q.tà Totale % CONIGLIO 75 100 0,75 PROSCIUTTO COTTO 5 100 0,05 SOTTILETTE 10 100 0,10 PANCETTA 10 100 0,10 TOTALE 100 100 1,00 Valori nutrizionali per 100g kj 603kJ kcal 144kcal Grassi 6,41g di cui saturi 2,64g Carboidrati 0,45g di cui Zuccheri 0,42g Fibre 0,30g Proteine 21,12g Sale 0,75g
