La rolata di pollo, un tipico piatto della cucina tradizionale italiana, ottimo per le occasioni di festa. I nostri macellai lo preparano disossando il pollo ed insaporendolo con una deliziosa farcitura ed erbe aromatiche. La rolata è avvolta nella pelle ricavata dalle cosce, che permetterà, durante la cottura in forno, di ottenere una carne estremamente morbida e succosa. Tabella ingredienti ROLATA DI POLLO Q.tà Totale % POLLO 75 100 0,75 PROSCIUTTO COTTO 5 100 0,05 SOTTILETTE 10 100 0,10 PANCETTA 10 100 0,10 TOTALE 100 100 1,00 Valori nutrizionali per 100g kj 620kJ kcal 148kcal Grassi 7,47g di cui saturi 2,76g Carboidrati 0,45g di cui Zuccheri 0,42g Fibre 0,30g Proteine 19,77g Sale 0,81g
