Il petto è di gran lunga il taglio più pregiato del tacchino. La sua carne è particolarmente magra, tenera, adatta per la preparazione di razioni più o meno sottili, ma può essere anche cucinata a cubetti, striscioline o altre fantasiose preparazioni. Oltre al gusto ed alla versatilità in cucina, questa carne ha molti benefici per la salute, è un toccasana per la salute di grandi, piccini e sportivi e può aiutarci anche se stiamo seguendo una dieta.
